Altınmarka
Altınmarka 1992 yılında kurulmuş ve 1994 yılında
üretime başlamıştır. Altınmarka bir aile
şirketidir.Şirket IOCCC metodlarına uygun bir
şekilde hijyenik şartlarda, deodorize ve doğal
kakao yağı, dökme kakao, doğal ve alkalize kakao
tozu gibi kakao ürünleri üretmektedir.
Altınmarka, Gana ve Fildişi Sahilleri gibi
dünyanın seçme bölgelerinde en iyi kakao
tanelerini işlemektedir. Altınmarka yaklaşık 65
kişi istihdam etmektedir ve 15000 m2 alan üzerinde
tesislere sahiptir.
Şirketin cirosunun yaklaşık %85'i yerel Türkiye
piyasasından kaynaklanmaktadır. Ana müşteri
grupları, çikolata ve çikolata ürünleri gıda
üreticileri, ilaç ve kozmetik üreticileridir.
Dünya çapında 10 ayrı ülkeye de ihracatı vardır.
Altınmarka, kakao likörü, kakao yağı ve kakao
tozunu en son gelişmiş sistemlerle üreten bir
tesistir.
Tesislerdeki klima sistemi dışarıdan üretim
ortamına mikroorganizmaların girişini engelleyen
"hepa" filtreleri ile donatılmıştır. Ayrıca zemin
ve duvarlar "epoksi" ile kaplanmıştır. Teknik
personele, işletmeye girişlerinde hijyenik
uygulamalar ve knotroller yapılmaktadır.
Altınmarka Kakao İşleme Tesisleri'nde üretim,
alanlarında uzmanlaşmış mühendisler tarafından
gerçekleştirilmektedir. Dünyadaki teknolojik
gelişmeler yakından izlenmekte ve sürekli
iyileştirme çalışmaları yürütülmektedir.
Herşey Daha İyi Bir Gelecek İçin
Altınmarka'nın yüksek kalitedeki saf kakao yağı,
kakao likörü ve kakao tozu, bilgi, dikkat ve
geleceğe duyulan saygının mükemmel uyumunun
sonuçlarıdır.
Kakao ve ürünleri kaliteli çikolata, içecek ve
dondurma sanayinde ve daha birçok gıda üretiminde
kullanılmaktadır.
Üstün teknoloji ile üretilen kakao ve kakao
ürünlerimizi, üretim tesislerimizi tanımanız için
sizi davet ediyoruz. Hijyenik koşullar altında
kaliteli üretimimizi görmenizden memnunluk
duyacağız. Amacımız; yalnızca üretimde mükemmele
ulaşmak değil, sorumluluk bilinci ile
müşterilerimizi doğru yönde bilgilendirmektir.
Seçilmiş ve kalite kontrolünden geçirilmiş
kakao çekirdekleri işlenerek tümüyle hijyenik
koşullarda kakao likörü, kakao yağı ve kakao tozu
üretilmektedir. Kakao likörü, ön işlemlerden
geçirildikten sonra kakao çekirdeklerinin
uygulanan yeni teknolojiye göre kavrulması ve daha
sonra kontrollü koşullarda öğütülmesi ile elde
edilmektedir. Müşterilerimizden gelen isteklere
göre, değişik spesifikasyonlarda, farklı aroma,
renk ve tadda kakao ürünlerinin üretilmesi
sağlanmaktadır.